Gaya APA
Muchtadi, T, R.
(2014).
Prinsip Proses dan Teknologi Pangan
(
Cetakan 2)
.
Bandung:
Alfabeta.
Gaya MLA
Muchtadi, Tien, R..
"Prinsip Proses dan Teknologi Pangan".
Cetakan 2
Bandung:
Alfabeta,
2014.
Text.